Session de validation des compétences en torréfaction, et protocoles d’hygiène et de sécurité. Une demi-journée.
Cette session est obligatoire pour accéder à la location de la torréfaction.
Le candaidat doit prévoir 5kg de café vert pour effectuer une broche et repartira avec son café torréfié.
La validation et l’acceptation finale ou non du candidat est à la discretion du propriétaire, et cette session n’est pas remboursable en cas de refus.
